BAS Il 21 settembre tornano le speciali social dinner di "Mammamiaaa", il progetto di Matera 2019 che celebra il patrimonio culturale del cibo e delle relazioni che genera. È quanto si legge in un comunicato stampa degli organizzatori.
In occasione di "Terra Madre Salone del Gusto a Torino", uno dei più grandi eventi internazionali dedicato al cibo e alle comunità, e di MateRadio, la festa di Radio3 a Matera, Capitale Europea della Cultura 2019, “Mammamiaaa” creerà una connessione tra due città, invitando le comunità locali ad organizzare le sue speciali social dinner e condividere le loro ricette e storie di famiglia con il resto dell’Europa.
Mammamiaaa , (un progetto di Matera 2019, Capitale Europea della Cultura che fa parte del tema "Radici e Percorsi” e Casa Netural, in collaborazione con IdLab e John Thackara) celebra il cibo e le relazioni con cui le comunità consumano, producono, preservano il cibo nella loro vita quotidiana. Racconta di connessioni con i territori e crea un ponte tra le generazioni. Nel 2018 e nel 2019 migliaia di cene sono realizzate in tutta Europa in uno spirito di autentica convivialità, e condividendo storie di cibo e di famiglia. Le storie sono raccolte in un archivio digitale e raccontate sui canali social del progetto.
Per partecipare bisogna avere una ricetta di famiglia, una storia legata ad essa e la voglia di condividere questo sapere organizzando una cena a casa propria, tra amici e familiari. L’organizzatore sceglie la ricetta da preparare e condividere, stabilisce il numero di invitati e indica il luogo e la data della cena. Ognuno dei partecipanti porta qualcosa da mangiare, per completare il menù e da condividere con il resto dei commensali. Per organizzare la propria cena Mammamiaaa è possibile registrarsi sul sito www.mammamiaaa.it
