Scanzano Jonico conquista il primato della torta di fragole più lunga del mondo, domenica 28 aprile, nel cuore di un’importante area produttiva di fragole in Basilicata. Il comune, i pasticceri locali, la parrocchia e i suoi volontari, ottenendo il primato della torta più lunga del mondo, dedicata alla fragola di varietà Sabrosa, hanno strappato lo scettro alla Francia. La torta preparata con nove quintali di fragole è stata svelata intorno alle ore 16:30, nel corso Alcide de Gasperi, con la possibilità per tutti i presenti di degustarla: 60,48 metri di lunghezza, alta 11,5 centimentri e 40 centimetri di larghezza. La torta è lunga quasi il doppio di quella francese, che si è fermata a 32,24 metri. Soddisfazione è stata espressa dall’ Assessore uscente, Luca Braia, che ha parlato di un'iniziativa grandiosa per la Basilicata. Braia ha, altresì, sottolineato come la Basilicata sia al primo posto fra le regioni italiane produttrici di fragole, con quasi mille ettari e un aumento del 13 per cento delle superfici coltivate rispetto all'anno precedente. In particolare nel 2019 è prevista una produzione di fragole lucane pari a 48.600 tonnellate, di cui circa 39mila, l'80 per cento, rappresentate dalla varietà Sabrosa, utilizzata per questa torta da record mondiale. E’ possibile prevedere un fatturato complessivo di circa 120 milioni di euro per quanto riguarda l'intero comparto. La torta, guarnita con la panna è stata preparata con il contributo delle pasticcerie Di Trani Salvatore, Dolce voglia e Dolci privilegi, nonché con il coinvolgimento della parrocchia Santissima Annunziata e di decine di volontari. I presenti hanno degustato una deliziosa torta, che ha battuto ogni record.
Antonella Domenica Gatto
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